Čudovita Japonska: Prefektura Ivate: Slastni tofu

Nanizanka / Dokumentarni, 9. del, Japonska

Zgodbe mest Japonske.

Ostro zimo v Ivateju preženemo z vročim tofujem. V Morioki ga pojedo zares veliko. Tofu je dober, kjer je na voljo dovolj čiste vode za njegovo izdelavo. Na Japonskem že od nekdaj odkrivajo vedno nove načine priprave slastnega tofuja.

Režija: Hiromi Kuwashima