Okusno. Vedno. (E3)

Sladko ali slano, klasično ali moderno: kuhinja televizijske kuharice Zore Klipp in slaščičarske mojstrice Therese Knipschild navdušuje tako ljubitelje nasitnih jedi kot sladkosnede. Pod geslom "vse nama uspe speči" kuharsko-pekovski duet začne s testeninami iz pečice. Na pekač razporedijo sveže torteline z brokolijem in drugo zelenjavo ter jih začinijo s svežimi zelišči. Po desetih minutah pečenja so testenine rahlo hrustljave, zelenjava pa je kuhana. Pred serviranjem dodajo še mocarelo in parmezan. Hitro in preprosto, za pripravo pa potrebujete le desko za rezanje, nož in pekač. Nato so na vrsti ubogi vitezi po receptu slaščičarske mojstrice Therese. Hrustljavo in sladko zapečene rezine kruha niso le okusne, temveč tudi odlične za porabo ostankov. Priprava uspe tako s svežim kot s postanim kruhom. Zraven postrežejo v oljčnem olju dušene slive iz pečice in osvežilni vanilijev sladoled. Zatem Zora izpopolni gostilniško klasiko – ocvrti camembert s solato. Finta: okusne sirne polpetke panirajo z azijskimi panko drobtinami in timijanom ter jih hrustljavo zapečejo. Tudi solata dobi poseben poudarek z fileji pomaranče, svežimi slivami in figami. Za konec se Zora in Theresa lotita še poskusa: skupaj želita pripraviti mehurčkaste vaflje. Za ta azijski slaščični trend potrebujete poseben pekač za vaflje z vdolbinami. Ko je testo v pekaču za vaflje, aparat večkrat obrnejo. Testo steče z obeh strani v vdolbine in oblikuje majhne med seboj povezane kroglice. Pečena krogličasta vafelj-plošča se nato oblikuje v stožec in napolni z najrazličnejšimi sladkarijami. A azijski vafelj-kult pri pripravi skriva marsikatero past. Bo poskus uspel? Eno pa razkrijemo vnaprej: posladek bo nenavaden – in precej barvit.