Okusno. Vedno. (E6)

Razvajanje najboljših prijateljev je tokratno kulinarično geslo v kuhinji priljubljene kuharice Zore Klipp in mojstrice slaščičarstva Therese Knipschild. Naj gre za večerjo v veliki družbi ali prijetno druženje ob kavi v dvoje: Zora in Theresa imata za vsako priložnost pripravljene krepke ali sladke recepte, ki so poleg tega preprosti za pripravo in ugodni. Buča je okusna zelenjava, ki ni primerna le za juhe, temveč tudi kot osnova za Theresino skutno torto (cheesecake). Najprej se pripravi drobljenec iz mletih bučnih semen, moke in margarine. Drobljenec služi hkrati kot dno in kot posip. Za nadev se buča skuha in zmeša z vegansko skuto ter kremnim sirom. Zimski pridih dajo skutni torti cimet, ingver in pomarančna lupinica. Z moko, jajci in preprostim strojem za testenine so domači ravioli pripravljeni v trenutku. Mlada kuharska ekipa v testo doda še kurkumo in sok rdeče pese. Tako dobijo testenine tudi vizualno privlačen videz. Tudi nadevi so z rdečim zeljem barviti: krepka zelenjava se na kratko popraži in z dvema vrstama sira predela v pikantno pasto. Poleg tega so na voljo tudi ravioli s pikantnim nadevom iz limone in ricotte. Nato Theresa in Zora postrežeta še torto Pavlova. Polnjene beljakove tortice so v Avstraliji in na Novi Zelandiji priljubljena sladka specialiteta. Priprava beljakovega testa je preprosta, a nekoliko zamudna. Da postanejo beljakove tortice hrustljave, se morajo v pečici peči vsaj uro in pol. Pavlova se postreže z nadevom iz maskarponeja in vanilijeve kreme ter eksotičnim sadjem, kot so marakuja, kivi, mango in papaja. S tem lahko svoje najboljše prijatelje hkrati razvajate in močno očarate.