Prosti čas: Schmidt Max in legenda o cesarskem pražencu

V oddaji so predstavljene različne prostočasne dejavnosti.

Goji go gojijo že več kot 2000 let, ohranja zelenjavo obstojno in izpopolnjuje živila v prave delikatese: plesni iz Japonske. Ne katerikoli, temveč Aspergillus, oddelek vretenčastih gliv, rod Gießkannenschimmel. Bolj znan pod svojim slavnim imenom: KOJI. In ta plesni "preplesni" zelenjavo, kruh in žita v prave čudeže okusa. Schmidt Max je obiskal tečaj o kojiju in si pripravil lastno zalogo: od namaza iz rdeče pese, preko začimbnih omak, do bavarskega kimčija iz ohrovta. Vse preprosto, hitro in okusno doma narejeno.