Sredi dogajanja: Letališče Frankfurt (E1)

Lukas Jakobi kuha vegansko. Tako dobro, da ga je slavni kulinarični vodnik Guide Michelin nagradil kar z dvema zvezdicama. S tem je Wiesbadener postal najmlajši kuharski mojster z Michelinovo zvezdico med nemško elito za štedilnikom. Pri šestih letih je prvič kuhal: špagete s paradižnikovo omako. Po šoli se je učil v najimenitnejših kuhinjah Nemčije. Pri devetindvajsetih je odprl svojo prvo restavracijo za vegane. Zdaj kuha tudi za potnike nemške letalske družbe. Poseben izziv: na desetih kilometrih višine ima hrana drugačen okus kot na tleh. Kako gostje reagirajo na njegovo hrano? Gate Gourmet vsak dan dostavlja hrano za letalske potnike. Samo v Frankfurtu vsak dan proizvedejo in dostavijo do 50.000 obrokov, 24 ur na dan, 365 dni v letu. Logistični izziv pod strogimi higienskimi pravili.