Sredi dogajanja - Letališče Frankfurt (E3)

Promikuhar Johann Lafer ustvarja menije za luksuzno letalsko družbo. Njegove recepte pripravlja podjetje v Kelsterbachu. Kuhajo tudi za državne goste, ekipe Formule 1 in rock zvezde po vsem svetu - zdaj tudi z vrhunskim kuharjem Johannom Laferjem za potnike v prvem in poslovnem razredu. Fine-dining na letalu je velik izziv, saj na višini 10.000 metrov človeški okusni brbončici reagirajo drugače. Začimbe, sestavine, priprava - vse mora biti dobro premišljeno, sicer ne bo okusno kot v prestižni restavraciji. Stevardese morajo med letom pripraviti 5-hodne menije v majhni kuhinji na krovu prvega in poslovnega razreda. Za to morajo biti stevardese usposobljene, kar osebno prevzame Johann Lafer na letu v največjem potniškem letalu na svetu, A380 letalske družbe Singapore Airlines, edine letalske družbe na svetu s suitami na krovu - primerljivo s "hotelsko sobo". Poleg tega spremljamo Michelle Matthysmueller. Je uradnica za storitve za stranke in soodgovorna za oskrbo A380!