Trta in ljudje (E4)

Tri vinorodna območja Tajske obdeluje le osem vinarjev. Regija Khao Yai – 160 kilometrov severno od Bangkoka – ponuja najugodnejše pogoje za pridelavo vina. Na robu mogočnega gorovja Khao Yai leži rodovitna dolina Asoke z posestvom GranMonte, ki je v lasti družine Lohitnavy. Zastavili so si cilj, da bodo pridelali vino, ki bo postalo znano tudi zunaj meja Tajske. Mlada vodja GranMonteja je posestvo v kratkem času pripeljala na vrh tajske vinske proizvodnje. V Braziliji se je naučila, kako se vinogradništvo izvaja v tropskih razmerah. Enaintridesetletna Nikki Lohitnavy je prva in edina vinogradnica in enologinja na Tajskem. Več let je eksperimentirala z več kot 40 sortami vinske trte z vsega sveta, dokler ni našla najprimernejših vrst za tropske zemljepisne širine. Še okoli preloma tisočletja je bilo pitje vina na Tajskem obsojano. Budizem svari pred uživanjem alkohola, saj naj bi ljudi delal nepredvidljive. Tako je pitje vina še vedno obrobni pojav in je omejeno predvsem na mlado, moderno klientelo elegantnih restavracij v Bangkoku. Tajska vinska kultura je še čisto na začetku.