Vabilo na potovanje (E31)

(1): Divje romantična Irska Benoîte Groult Obale grofije Kerry na jugozahodu Irske so obrobljene z bujno zelenimi pašniki, resavišči ter slanimi, z vetrom prebičanimi, strmo prepadnimi pečinami. Feministična pisateljica in novinarka Benoîte Groult je raziskovala to pomorsko pokrajino in svoj vsakdan zabeležila v zelo osebni knjigi "Journal d'Irlande". Pripoveduje o 27 poletjih z možem, prijatelji, ljubimcem, v svoji hiši in na enodnevnih izletih na lov na jastoge. Okolje brez prisil, ki je za avtorico pomenilo živeti in pustiti živeti. (2): Irska: O barjih in mumijah Barja v srcu Irske so turistična znamenitost. Pokrivajo približno 17 odstotkov otoka in so iz šote ter odmrlega rastlinskega materiala. Dolgo so šoto izkopavali in jo uporabljali za ogrevanje. Dokler leta 2003 makabrska najdba ni spodbudila spremembe razmišljanja: v barju so odkrili mumificirano telo. Barjansko truplo iz železne dobe ni zaposlovalo le arheologov, temveč je po vsej Irski prebudilo zanimanje za lastno preteklost. (3): Grahamov marinirani losos Graham je odraščal v Ballyconneelyju, v najstarejši dimnici za lososa v pokrajini Connemara. Z lososom se torej dobro spozna! Graham marinira ribo v soli, sladkorju, kopru in viskiju ter jo nato postreže z okusno krompirjevo solato. (4): Dublin: O iznajdbi krstnega imena V dublinski katedrali so krstili že nešteto otrok. Večina krstnih imen izvira iz Biblije. Eno pa je bilo preprosto izmišljeno in se je razvilo v eno najbolj priljubljenih krstnih imen zahodnega sveta …