Vabilo na potovanje (E81)

(1): Michigan: Laura Kasischke praska po površini Laura Kasischke, rojena leta 1961 na zahodu Michigana, postavlja pod vprašaj popolno uprizorjeno življenje ameriškega srednjega razreda. Večkrat nagrajena avtorica pesmi, kratkih zgodb in romanov, kot so "Suspicious River", "Mind of Winter", "The Life Before her Eyes" ali "White Bird in the Blizzard", bralca popelje v na videz banalen vsakdan, ki postane prizorišče nenavadnih dogodkov. (2): Spodnja Normandija: dežela konj Eno najpomembnejših dogodkov leta v elegantnem letovišču Deauville na normanski obali je dražba enoletnikov. Konjeniški navdušenci z vsega sveta ponujajo ogromne vsote za mlade čistokrvne konje in morda bodoče prvake. Spodnja Normandija ni zaman znana kot vodilna regija za vzrejo konj v Franciji. (3): Čile: Pablov enolončnica "Charquicán" V Santiagu Pablo kuha svojo različico čilske specialitete Charquicán. Ime izhaja iz kečuanske besede "charqui" za sušeno konjsko meso, vendar Pablo raje uporablja goveji flank steak. Najprej meso nareže na kocke in ga popeče z česnom, korenjem in čebulo. Nato kuhar prilije vodo in doda krompir, bučo, koruzo in grah. Vse skupaj postreže s pečenim jajcem. (4): Anglija: Začetki razvoja cepiv Zeleni griči in črede živine, kamor seže pogled: v idilični grofiji Gloucestershire na jugozahodu Anglije se zdi, kot da je čas obstal. Težko si je predstavljati, da je prav tu nekoč prišlo do ene najpomembnejših odkritij v zgodovini medicine …