FilmŠportDokumentarniOtroškiNadaljevanke-nanizanke
Siol.net
Arte
Vpišite / Izberite kategorijo
Vpišite / Izberite podkategorijo
Arte

14. 11. 2025

11.55–12.25

Za mizo z Lucie - Kuhinjski triki (E22)

Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks

Izobraževalni / Kuharska oddaja, dokumentarec

Slika oddaje

Kar je nekoč mornarje varovalo pred skorbutom, je danes cenjeno superživilo: brusnice povezujejo stoletja staro zdravilstvo s sodobno kulinariko. Kot vitaminska bomba, zdravilni sadež ali inovativna sestavina – majhna jagoda preseneča z vsestranskostjo. V prostranih latvijskih barjih Irena Riežniece z družino skrbi za eno najstarejših brusničnih kmetij v Evropi, kjer plodove še vedno obirajo ročno. Lucie Fischer-Chapalain odkriva kulinarični potencial brusnice: ustvarja beljakovinsko bogate energijske ploščice, pikantno brusnično omako mole za tortilja čips in začinjene brusnične krekere. Barjanski plod se pri tem preobrazi iz tradicionalne zdravilne rastline v moderno okusno doživetje – narava na novo interpretirana.

Igrajo: Lucie Fischer-Chapalain

Aktualno
Ena številkaEna številka

Preizkusite storitev Ena številka, ki vam omogoča, da povežete do 3 naprave, ki se vse predstavljajo z isto telefonsko številko.

Paketi Naj po nižji ceniPaketi Naj po nižji ceni

Povezujte se z bližnjimi s paketom Naj – naročnino paketa Naj B ali Naj C vam znižamo za 3 €. Če imate tudi paket NEO, pa si mobilni paket zagotovite za samo 9,99 € na mesec.

Zaščita pred spletnimi nevarnostmiZaščita pred spletnimi nevarnostmi

Poskrbite za celovito zaščito domačega omrežja in svojih mobilnih naprav - izberite storitev Varen splet.

© TSmedia, medijske vsebine in storitve, d. o. o.
Vse pravice pridržane 1997-2025.