FilmŠportDokumentarniOtroškiNadaljevanke-nanizanke
Siol.net
Arte
Vpišite / Izberite kategorijo
Vpišite / Izberite podkategorijo
Arte

24. 12. 2025

19.40–20.15

Za mizo z Lucie - Kuhinjski triki (E21)

Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks

Izobraževalni / Kulinarika, dokumentarec, informativna oddaja

Slika oddaje

Vonj po svežem kruhu zaznamuje človeško zgodovino: osnovno živilo postane cenjena obrt. Kot vsakodnevni obrok, kulturna dediščina ali ustvarjalni navdih – redkokatero živilo v sebi nosi toliko zgodovine in prihodnosti. V Švabiji družina mlinarjev Stietz ohranja pozabljene vrste žit in tradicionalne mlevske tehnike, v francoskih Zahodnih Alpah pa kruh še danes pečejo v zgodovinski peči na drva. Peka kruha je obrt, ki so jo že stari Egipčani izpopolnili pred 6.000 leti. Lucie Fischer-Chapalain prikazuje raznolikost peke kruha: ustvarja hrustljav kruhov čips, zapeljiv kruhov puding in kvašeni kruh z izrazito aromo. Iz moke, vode in časa tako nastajajo majhne umetnine.

Igrajo: Lucie Fischer-Chapalain

Aktualno
Ena številkaEna številka

Preizkusite storitev Ena številka, ki vam omogoča, da povežete do 3 naprave, ki se vse predstavljajo z isto telefonsko številko.

Enotna cena paketov NajEnotna cena paketov Naj

Izberite paket Naj po svoji meri – zdaj vsi s hitrostjo do 1 Gbit/s.

E-oskrbaE-oskrba

Zagotovite si brezskrbnost z rešitvijo, ki vas ob padcu ali slabosti takoj poveže z asistenčnim centrom. Zanesljiva pomoč je na voljo 24/7.

© TSmedia, medijske vsebine in storitve, d. o. o.
Vse pravice pridržane 1997-2025.