Izobraževalni / Kuharska oddaja
Pantelleria je vulkanski otok med Sicilijo in Tunizijo, znan tudi kot "črni biser Sredozemlja". Obiskali bomo družino Modica: Luciana in Annamario ter njuno hčerko Sofio. Luciano je od očeta prevzel nasad kaprovcev, ki odlično uspevajo po vsem otoku. Kapre so pomembna sestavina otoških jedi. Uporabljajo jih v solatah, omakah in namazih. Annamaria bo za kosilo pripravila solato iz kuhanega krompirja, kaper, čebule, oliv in zgodnjih paradižnikov. Dodala bo tudi pečene sušene ribe. To solato velikokrat jedo namesto testenin. Za večerjo bo kuskus po pantellerijsko. Annamaria skuha ribe v juhi iz paradižnikove kaše, čebule, česna in peteršilja. Luciano kuskus namaka nekaj ur, nato pa mu doda čebulo, začimbno mešanico iz kurkume, koriandra, kumina, cimeta in čilija, pa tudi peteršilj in lovor. Pred postrežbo ga prelije z brodetom. Annamaria in Sofia bosta pripravili sladico. Najprej bosta naredili pivsko testo, iz katerega bosta s posebnim kovinskim modelčkom ocvrli rozete. Te bosta potem nadevali s sladkano rikoto.
Preizkusite storitev Ena številka, ki vam omogoča, da povežete do 3 naprave, ki se vse predstavljajo z isto telefonsko številko.
Uživajte v televizijskih vsebinah brez komunikacijskih ovir. Za boljšo dostopnost smo dodali samodejne podnapise.
Preverite ponudbo novih paketov SUPR voznik. Samo za člane programa zvestobe Telekoma Slovenije.
TSmedia, medijske vsebine in storitve, d.o.o.,
Cigaletova 15, 1000 Ljubljana,
T: +386 1 473 00 10
© TSmedia, medijske vsebine in storitve, d. o. o.
Vse pravice pridržane 1997-2025.