Bližnji vzhod z Nigelom Slaterjem (S1 E3)

Tokratni gostitelj in kulinarični strokovnjak Nigel Slater obišče ene najstarejših kuhinj sveta. Raziskuje kulinariko Libanona, Turčije in Irana. V Libanonu Nigel obišče prestolnico Bejrut, in sicer ob koncu ramadana, ko ga ena družina povabi na praznovanje. Nato se poda proti zahodu v dolino Beqaa blizu sirske meje in proti jugu, v Nabatieh blizu Izraela. Na poti spoznava tudi, kako trpežni so prebivalci, saj so preživeli desetletja vojn, in opazuje, kako se to odraža v odnosu do kulture ter hrane. Nigel se pobliže sreča tudi z državo, ki je ovita v tančico skrivnosti in se pogosto pojavlja na naslovnicah časopisov: Iran. Odkriti hoče namreč skrivnosti perzijske kuhinje, ki je med najstarejšimi in najvplivnejšimi na svetu. To enkratno in edinstveno popotovanje začne v živahni prestolnici Teheran. Tam ga k sebi domov povabijo ljudje, ki kuhajo jedi, ki so v njihovih družinah že več generacij. Potem se poda severno do obale Kaspijskega jezera. Tu spozna ribiče, ki so nekoč lovili ribe za kaviar beluga, ter nabira granatna jabolka in žafran, sestavini, ki simbolizirata bližnjevzhodno kuhinjo. Turčija pa je domovina ene svetovno najpestrejših kuhinj. Nigel kuha in jé z najrazličnejšimi ljudmi ter dobi enkraten vpogled v hrano in tudi življenje v moderni Turčiji. Poda se v živahen Istanbul, v podeželsko osrednjo Anatolijo in v gore Črnega morja. Raziskuje njihovo pestro pokrajino, ki je bogata s tradicijo in lokalnimi okusi.