Kulinarične dobrote: Nagymágocs

Nagymágocs je velika vas v okrožju Csongrád-Csanád, ki se nahaja med mestoma Szentes in Orosháza. Med njenimi arhitekturnimi vrednotami izstopa Károlyijev dvorec, zgrajen v neobaroknem slogu po načrtih Viktorja Siedeka. Med sprehodom po angleškem vrtu in počitkom ob jezeru si lahko predstavljamo, kakšno je bilo življenje tukaj ob koncu 19. stoletja. V kotu grajskega parka stoji rimskokatoliška cerkev sv. Alojzija v neoromanskem slogu, ki jo je dal zgraditi Alajos Károlyi leta 1883. Med civilnimi organizacijami v kraju sta se pred našo kamero predstavila večkrat nagrajeni Nefelejcs Népdalkör in Napraforgó Citerazenekar, oba prejemnika nagrade Zlata Pava. V Nagymágocsu smo se znašli sredi tradicionalnega kolinja, večina jedi pa je povezana prav s tem: Kolinjski zajtrk: pečena slanina in pečenka, namaz iz jeter z jabolki, prijateljski žepki s ocvirki, krvavica s čebulo in jabolki, svinjska ribica polnjena s klobasnim mesom ter "ključna" potica.