Kulinarične dobrote: Ostffyasszonyfa

Oddaja predstavlja lokalne okuse, kulinarične posebnosti, izlete, znamenitosti in delo rokodelcev, ki ohranjajo tradicijo krajev.

Ostffyasszonyfa je vas z več kot 700 prebivalci v županiji Vas, blizu Sárvárja. Predpona Ostffy v njenem imenu se nanaša na nekdanje lastnike posesti. Je naselje, bogato z zgodovinskimi in kulturnimi spomeniki. V spominski sobi, urejeni v Kulturnem domu, hranijo spomin na Petőfija iz leta 1839, ko je mladi pesnik gostoval pri sorodnikih, ki so živeli v vasi. Na istem mestu se spominjajo tudi taborišča za vojne ujetnike, ki je delovalo v Ostffyasszonyfi od leta 1915 in katerega pokopališče je še danes mogoče obiskati. Vas ima tudi dve cerkvi. Njena rimskokatoliška cerkev nosi ime Marijinega vnebovzetja, oltarna slika pa prikazuje Marijino vnebovzetje. Lastniška družina Ostffy je z razširitvijo protestantizma prestopila v evangeličansko vero in v Ostffyasszonyfi zgradila ugledno, novo cerkev. V vasi živi in ustvarja rezbar Harasztovics Róbert, prejemnik več priznanj. Izdeluje pohištvo, izrezljane uporabne predmete, modele za medenjake in organizira delavnice ročnih spretnosti za otroke. Za gledalce oddaje Ízőrzők so v Ostffyasszonyfi pripravili naslednje jedi: pšenična kaša s kefirjem in dušenim rdečim zeljem, srbski krap, vasovska kosmata dödölla, ocvrte palačinke, polnjene s piščančjimi jetri, in polentna rolada z borovnicami in borovničevim ragujem.