Kulinarične dobrote: Somberek

Somberek je naselje s 1500 prebivalci v Baranjski županiji, v bližini Mohácsa. Večnarodnostno vas poleg madžarskega prebivalstva naseljujejo tudi potomci nekdanjih nemških, bukovinskih sekeljskih ter madžarskih priseljencev iz Gornje Ogrske. V stari zgradbi srbske šole je svoj dom našla Hiša tradicij, kjer so postavili spomenik zgodovini narodnih skupin, ki živijo v vasi. V naši oddaji se je predstavilo več civilnih organizacij: plesalci Nemškega društva za ohranjanje tradicij iz Sombereka, pihalni orkester Scomberger Dorfmusikanten ter Székely Pávakör, ustanovljen leta 1971. Raznolikost se kaže tudi v jedeh Sombereka, kjer pripravljajo dobrote, kot so juha z naribano testenino, nemška jed paprikakraut mit Knedl, sekelska jed piščanec s kislo smetano in koruznim kruhom, pečena raca s knedlom in dušenim zeljem kot jed iz Gornje Ogrske ter mandljevo-jabolčna sladica.