Kulinarične dobrote (E1)

Nagybajom, "mesto štorkelj", se nahaja v središču županije. Je staro madžarsko naselje, z njegovo zgodovino se lahko seznanimo v Muzeju lokalne zgodovine Istvána Sárközyja. V prenovljenem središču naselja se lahko tako reformirani kot katoličani pohvalijo s svojo cerkvijo. Odbor za vrednote od leta 2018 zbira kulturne, naravne, arhitekturne in gastronomske zaklade Nagybajoma. V Skupnostni hiši smo med luščenjem koruze poslušali tudi njihove ljudske pesmi. Rezervoar Ötös-Hárs, ki leži na zavarovanem območju narave, služi za sprostitev domačinov in okoliških prebivalcev, a je postal zelo priljubljen tudi zaradi občasnih ribiških tekmovanj, ki se tu odvijajo. Pred kamero oddaje Ízőrzők so pripravili naslednje dobrote, pripravite jih tudi vi! Testeninska juha s klobaso in pretlačenim krompirjem s čebulo ter kislo papriko, fazanov mesni krožnik z omako za pomakanje, polnjeno ocvrto meso z rižem in grahom, mešani ribji grižljaji z rdečo čebulo in bučnim oljem, habroló.