Znanje: bogastvo: Tveganja v proizvodnji

V hitro spreminjajočem se svetu se je najbolje zanesti na znanje in izkušnje – le tako lahko pridejo rezultati.

Živinoreja je najzahtevnejša panoga v Srbiji zaradi visokih naložb, potrebe po kakovostni prehrani in delovni sili, nenehno tveganje pa predstavlja odkupna cena. Kako se znajdejo proizvajalci mleka in mali kmetje, v tej oddaji Znanje imanje govorijo: Boris Berisavljević, svetovni strokovnjak na področju živinoreje – kako pomiriti proizvajalce mleka, odkupovalce oziroma mlekarne ter trgovske verige pri delitvi tveganja in dobička. Ivan Radić, živinorejec iz vasi Gaj pri Kovinu, goji moravko, cigajo in vitorogo žujo ter s premium izdelki dosega zaslužek. Petar Stamenović iz etno kompleksa "Deliblatska Čarda" je s sodelovanjem z lokalnimi proizvajalci oživel celoten kraj. Goran Orlić iz Aranđelovca – do učinkovitosti v proizvodnji ob podpori občine. Draško Jovanović iz Brezovca – zakaj svojega sadovnjaka s 28 hektarji ne bi dal niti, če bi mu ponudili stanovanje v Beogradu in plačo 5000 evrov!