Šef doma z Mašo: Lečina enolončnica, solata s pečeno rdečo peso in kozjim sirom

Vsak delovnik poskrbimo, da ne boste ostali brez idej, kako po službi ali po video sestanku od doma, pripraviti hitro in okusno kosilo ali večerjo.

Odločitev, kaj bomo dali v lonec in na krožnik, ni zmeraj preprosta. Pogosto skušamo najti ravnotežje med zdravim in nasitnim, med cenovno dostopnim in posebnim, radi bi skuhali kaj novega, pa vseeno takšnega, da tekne. Maša tokrat na srce polaga: »Jejmo več stročnic in zelenjave!« Trdoživa špinača se bo v skledi združila s pečeno rdečo peso, ki ji bodo delali družbo orehova jedrca in mladi sir. Medtem ko se bo pesa pekla, pa bomo pristavili krepko enolončnico z lečo. In če se tudi vi sprašujete, ali je bila prej kura ali jajce in ali je bila beseda leča najprej poimenovanje za stročnico ali za tisto v očalih, seveda ni dileme. Očalne leče so dobile ime po obliki te okrogle stročnice! In to v številnih jezikih, od angleščine do nemščine in italijanščine. To tudi kaže, da je bila ta stročnica že od nekdaj pogosta sestavina v kuhinjah.