Vizionar – obrtnik in podjetnik: V Pekarni Blanka prisegajo na krušne peči

Vizionar je oddaja, v kateri v ospredje postavljamo obrtnike in podjetnike.

Pekarna Blanka je vzor skromnega, a uspešnega družinskega podjetja. Sprva je Blanka Arnečič pekla kruh in znamenito haloško gibanico za sosede, nato pa se je podjetje tudi s sinovo pomočjo iz leta v leto bolj širilo. Darjan Arnečič je del družinske obrti že vse življenje, z rosnimi 16 leti je prevzel vajeti družinskega podjetja in začel razvijati recepture. Čeprav načrtujejo obnovo pekarne in širitev ponudbe tudi na tuje, bodo ostali zvesti starim receptom. Vedno nove rešitve pa išče Viktor Markelj, prejemnik letošnjega najvišjega inženirskega priznanja, nagrade za inženirsko odličnost, ki jo podeljuje Inženirska zbornica Slovenije. Je strokovnjak za gradnjo mostov in projektant velikih premostitvenih objektov doma in v tujini. Med njegovimi dosežki je najdaljši, 833-metrski avtocestni most čez reko Muro, prav tako najdaljši železniški objekt v Sloveniji, viadukt Pesnica, in tudi najvišja stavba pri nas, razgledni stolp Kristal.