Izobraževalni / Kuharska oddaja
Istrijanke je dokumentarna serija, ki prikazuje življenje, tradicijo in običaje žensk iz istrske regije na Hrvaškem.
Kuharica Silvija Klarić, ki je že nekaj let v pokoju, se je odločila, da nam tokrat predstavi tradicionalno istrsko jed mineštro s koromačem. Fižol preberemo, skuhamo napol, nato vodo odcedimo. K fižolu dodamo suha svinjska rebra, solimo in popramo. Slanino in česen zelo na drobno nasekljamo, da dobimo gladko zmes, imenovano pešt - tudi to dodamo k fižolu. Krompir olupimo, narežemo na majhne kocke in vsujemo v mineštro. Vejice divjega koromača narežemo na slab centimeter in vmešamo v mineštro. Kuhamo toliko časa, da se fižol in krompir zmehčata.
Ne spreglejte akcijske ponudbe za predplačnike: priljubljeni paketi Mobi z zakupljenimi enotami so na voljo po znižani ceni.
Uživajte v televizijskih vsebinah brez komunikacijskih ovir. Za boljšo dostopnost smo dodali samodejne podnapise.
Preverite ponudbo paketov vožnje SUPR voznik. Samo za člane programa zvestobe Telekoma Slovenije.
TSmedia, medijske vsebine in storitve, d.o.o.,
Cigaletova 15, 1000 Ljubljana,
T: +386 1 473 00 10
© TSmedia, medijske vsebine in storitve, d. o. o.
Vse pravice pridržane 1997-2025.