Banane – Užitek s priokusom

Nemci obožujejo banane. Toda kako se sadje znajde na naših mizah in kdo ima koristi od trgovine? In kdo plača ceno? Pogled za fasado rumenega sadeža. Svetovna trgovina z bananami, okoljska škoda, onesnaženje s pesticidi: banane so priljubljene, vendar njihovo gojenje v monokulturah povzroča izkoriščanje, uporabo pesticidov, fungicidov in nevarne delovne pogoje. Kaj se skriva za rumeno kožo? Novinarka Judith Paland se odpravi v Kostariko iskat namige. Ta majhna država je ena najpomembnejših izvoznic banan za evropski trg - in je redno med državami z največjo uporabo pesticidov na hektar. Kemikalije, od katerih so nekatere v Evropi prepovedane, se uporabljajo tudi pri pridelavi banan in se škropijo z letali. Delavci vedno znova poročajo o draženju kože, težavah z dihanjem, pomanjkanju zaščitnih oblačil in letalih s pesticidi, ki med delom letijo neposredno nad polji, čeprav je to zakonsko prepovedano. Sindikati so utišani. Ljudje in okolje plačujejo visoko ceno za brezhibno banano. Vendar so pod pritiskom tudi sami pridelovalci banan. Razlog je gliva, ki napada standardizirano sorto banan. Raziskovalci mrzlično razvijajo nove odporne sorte, da bi ohranili velik posel z bananami. Vendar kljub globalni logistiki veliko banan konča v košu, takoj ko njihova lupina porumeni. Tudi na tem področju se pojavljajo ustvarjalne rešitve: Münchenska kavarna na primer rešuje banane z veleprodajnega trga na "modricam prijazen" način in jih spreminja v sladoled ali bananin kruh. "planet e." prikazuje, kakšen grenak priokus ima lahko naš najljubši bananin prigrizek, in se sprašuje: kako lahko še vedno uživamo v tem eksotičnem sadežu z mirno vestjo? Druge epizode oddaje "Genuss mit Beigeschmack" si zdaj lahko ogledate na ZDF.