Habsburški dobavitelji na dvor (E2)

Avstrijski cesarji niso le vladali; jedli in pili so, praznovali, se vozili s kočijami in delili darila. To je bil torej velik trg za vsakršno blago in storitve, za katerega se je potegovalo mnogo podjetij. Dvor je bil od teh dvornih dobaviteljev odvisen, saj vsega tega nikoli ne bi zmogel sam. To se je posebej pokazalo v času dunajskega kongresa, ko so kronane glave z vsemi spremstvi z vse Evrope prišle na Dunaj in so želele biti oskrbljene z jedačo in pijačo ter zabavane. Že samo število kočij, ki so jih potrebovali, je šlo v tisoče. Tukaj se je začelo prepletanje med vladarsko hišo in njenimi privilegiranimi dobavitelji, ki je pripeljalo do razcveta obrti in gastronomije. Drugi del tridelne serije ORF III–Arte se vrača k začetkom dunajskih dvornih dobaviteljev in pojasnjuje razloge za njihov vzpon v naslednjih sto letih.