Vabilo na potovanje (E4)

(1): Neolepšani New York Williama Kleina Fotografije Williama Kleina, nastale v New Yorku, so udarne. Pred njegovim objektivom se New York ne kaže kot simbol vzpenjajoče se Amerike, temveč kot umazana metropola z geti in polna kričečih reklam. Kleina je New York enako odbijal in fasciniral. Šest mesecev je umetnik s svojim Rolleiflexom pohajal po mestu. New York navdušuje s svojimi v nebo segajočimi nebotičniki, a Klein je ostal na tleh: navdihovalo ga je kaotično dogajanje na ulicah. (2): Polinezija: Biserovina, ki pritegne pogled Nekoč, v lagunah daljnega otočja, je živela školjka ... Čudna bitja naseljujejo morja Polinezije: leopardi skati, napoleonove ustnače – in ostrige, katerih biserna matica in biseri so ljudem nekoč zmešali glavo in postali iskano trgovsko blago. Paumotujci, znani kot odlični potapljači, so školjke pobirali iz morskih globin. Nekaterim je uspelo obogateti, drugi so izgubili vse. (3): Francija: Clémencina provansalska dušena govedina V Marseillu Clémence kuha daube. Za to tipično provansalsko dušeno govedino najprej popeče kose govedine, marinirane čez noč v rdečem vinu. Nato čez meso ponovno prelije marinado in doda čebulo, nageljnove žbice ter zelišča. Jed se nato štiri ure duši na majhnem ognju. Na polovici časa kuhanja Clémence doda korenje. Kot priloga so sveži rezanci. (4): Poplavna katastrofa v Murcii leta 1879 Leta 1879 so vode reke Segura v Murcii prestopile bregove in povzročile katastrofo. Prvič je lokalno omejena nesreča pritegnila svetovno pozornost ...