Nina Babić: Moja francoska pekarna

Čeprav je Nina svojo kariero začela v svetu marketinga, je svojo pravo ljubezen našla v pripravi slastnega peciva, tort in krem. Je tudi lastnica slaščičarne Gđa Mirkov, ki v Beogradu deluje od leta 2015. V svoji prvi televizijski oddaji razkriva skrivnosti o tem, kako pripraviti preproste sladice za vsako priložnost, ki imajo vznemirljive okuse francoske kuhinje. “Pred nekaj leti sem končno zbrala pogum, da sem začela peči pecivo. A ne kakršnokoli, temveč prefinjeno, pregrešno dobro francosko pecivo. Priprava peciva je malo podobna življenju. Zahteva tako disciplino kot strast. Neprekinjeno učenje. Zato nikoli ne obupajte. Ampak tako kot v življenju, nič ni slajše od uspeha. Ali, kakor pravimo v našem majhnem svetu sladic, se nič ne more primerjati z občutkom, ko ti končno uspe narediti zahtevno testo ali kremo. In to še ni vse – na koncu ga oziroma jo lahko še poješ! Verjamem, da vam ni treba živeti v Parizu, da bi lahko uživali v klasičnih francoskih pecivih. Z mojimi nasveti, preizkušenimi recepti in triki bomo kmalu vsi skupaj lahko uživali v okusu Pariza,” še dodaja Nina.